Ginevra - Alta Langa DOCG - Spumante Metodo Classico pas dosé (2019, 75cl, Italien)

Trockener Schaumwein nach "Metodo Classico". Typ: Pas dosé (Brut Natur). Nach der zweiten Gärung erfolgt die zweite Dosage mit dem gleichen Wein (d.h. trocken ohne Hinzufügen von Zucker).

Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die auf die lange Lagerung auf dem Hefesatz (min. 40 Monate) zurückzuführen ist. Ausgewogener und frischer Wein. Schöne Perlage. Hervorragend als Aperitif zu Vorspeisen und zu Fischgerichten.